Уже более полугода сеть кофеен Stars Coffee использует органическое молоко – старт был положен 1 июля, когда все напитки в кофейнях начали готовиться на основе органического молока от компании «ЭкоНива».
В хулиганском проекте Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко «Горбуфет Пельменная» (ул. Малая Дмитровка, дом 3) в коллаборации с кафе грузинской кухни «Хинкали Point» с 20 по 26 ноября пройдет серия мероприятий под названием «Грузинская неделя».
С 15 июля по 15 августа в ресторане Avocado Queen запускают завтраки от Полины и Любы, гастроблогеров и ведущих профиля @instafoodpassion, при поддержке российского бренда растительных молочных продуктов Velle.
С начала 2022 года потребительское поведение в области ресторанного бизнеса изменилось, а сами заведения уже не первый год переживают финансовые вызовы.
